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VEGETARIANOS CON MÁS CIENCIA. LUCÍA MARTÍNEZ (DIMEQUECOMES.COM). Librería Pléyades

Imagen del producto 9788449339349

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Título:

VEGETARIANOS CON MÁS CIENCIA

GUÍA PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 100% VEGETAL

Autor:

LUCÍA MARTÍNEZ (DIMEQUECOMES.COM)

Editorial:

PAIDÓS

EAN:

9788449339349

Colección:
DIVULGACIÓN
Tema/s:
  • Libros de ensayo
  • Salud
  • Divulgación

No disponible, contactar

PVP 17,95 €

Precio con Dto. 17,05 €

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El manual de referencia en español para una alimentación vegetariana saludable actualizado y ampliado en más de un 50% con las últimas investigaciones.

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Sinopsis
Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana. ¿Las personas veganas son más propensas a padecer anemia ferropénica? ¿Qué es y por qué debemos tomar vitamina B12? ¿Es una alimentación apropiada para niños? ¿Qué hay de las mujeres embarazadas o que están dando de mamar? ¿Cuáles son las motivaciones principales de las personas veganas?


Lucía Martinez, dietista-nutricionista especializada en nutrición clínica en pacientes que siguen una alimentación 100% vegetal, presenta una nueva edición actualizada y ampliada de su obra de referencia, esta vez con todavía más ciencia. En Vegetarianos con más ciencia encontraremos no solo la respuesta a todas esas cuestiones y dudas que genera la alimentación vegana, sino que nos armaremos de información contrastada y basada en la mejor evidencia científica disponible para que nuestra alimentación sea lo más saludable posible, y para luchar contra la desinformación y los bulos que circulan por las redes.


Un libro extraordinario, ameno y riguroso que ayudará a las personas veganas, y también a las que no lo son, a descubrir cómo las malas elecciones alimentarias son uno de los principales problemas del estilo de vida actual. Y es que ser sano no pasa por pensar sólo en «verde» sino en «salud». Y no sólo en el beneficio propio sino en el de todos los habitantes del planeta.
PAIDÓS
Grupo Planeta
Avda. Diagonal 662-664
08034 Barcelona.

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