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EL GRAN MANUAL DEL COCINERO. MARIANNE MAGNIER-MORENO. Librería Pléyades
9788408151265

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Título:

EL GRAN MANUAL DEL COCINERO

PARA SER UN MAESTRO DE LOS FOGONES

Autor:

MARIANNE MAGNIER-MORENO

Editorial:

PLANETA GASTRO

EAN:

9788408151265

No disponible, contactar

PVP 29,95 €

Precio con Dto. 28,45 €

Sinopsis
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.

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