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Título:
ACEITE DE OLIVA
Autor:
MARÍA I. TAPIA
Editorial:
MARÍA I. TAPIA
EAN:
9798303829404
Tema/s:
Disponible en tienda
Cómo elegir los mejores y usarlos de la manera más saludable
Sinopsis
No te imaginas cuánto desconoces sobre el aceite de oliva. Y lo más curioso es que, probablemente, mucho de lo que crees saber está basado en mitos o en información equivocada.
¿Te parece exagerado? Te propongo algo: échale un vistazo al test que encontrarás al principio del libro (puedes verlo en Leer muestra). ¿Cuántas respuestas crees que acertarías?
Para empezar, ¿sabes qué es realmente el Aceite de Oliva? Por increíble que parezca, muy poca gente lo sabe. Esto no es casualidad: no interesa que se conozcan las diferencias entre los distintos tipos de aceite. Y eso es un problema, porque el tipo de aceite que elegimos y cómo lo usamos influye directamente en nuestra salud.
Si crees que el tema no va contigo porque no fríes o cocinas poco, te equivocas. Los aceites y las grasas están ocultos en cientos de alimentos procesados y platos preparados. Prácticamente todo lo que comemos contiene algún tipo de grasa.
Aceite de oliva: Guía práctica sobre el aceite de oliva y otros aceites vegetales. Cómo elegir los mejores y usarlos de la manera más saludable no es solo un libro más: es una herramienta esencial que querrás tener siempre a mano.
Después de leerlo, mirarás las botellas de aceite con otros ojos. Sabrás distinguir los distintos tipos, entender qué significan términos como virgen, refinado o suave, y elegir con confianza el mejor aceite para cada uso.
¿Te parece exagerado? Te propongo algo: échale un vistazo al test que encontrarás al principio del libro (puedes verlo en Leer muestra). ¿Cuántas respuestas crees que acertarías?
Para empezar, ¿sabes qué es realmente el Aceite de Oliva? Por increíble que parezca, muy poca gente lo sabe. Esto no es casualidad: no interesa que se conozcan las diferencias entre los distintos tipos de aceite. Y eso es un problema, porque el tipo de aceite que elegimos y cómo lo usamos influye directamente en nuestra salud.
Si crees que el tema no va contigo porque no fríes o cocinas poco, te equivocas. Los aceites y las grasas están ocultos en cientos de alimentos procesados y platos preparados. Prácticamente todo lo que comemos contiene algún tipo de grasa.
Aceite de oliva: Guía práctica sobre el aceite de oliva y otros aceites vegetales. Cómo elegir los mejores y usarlos de la manera más saludable no es solo un libro más: es una herramienta esencial que querrás tener siempre a mano.
Después de leerlo, mirarás las botellas de aceite con otros ojos. Sabrás distinguir los distintos tipos, entender qué significan términos como virgen, refinado o suave, y elegir con confianza el mejor aceite para cada uso.
maría i. tapia
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