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Título:
BOCATA
100 SÁNDWICHES Y BOCADILLOS CLÁSICOS DESDE EL REUBEN HASTA EL PO' BOY
Autor:
JONAS CRAMBY
Editorial:
EDICIONES COL AND COL
EAN:
9788412450835
Tema/s:
No disponible, contactar
El homenaje definitivo al bocata en 100 sabrosas recetas procedentes de todo el mundo.
Sinopsis
Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta Taiwán, donde el lector no sólo disfrutará al ensamblar cada propuesta, también podrá aventurarse a elaborar sus ingredientes sin moverse de casa. Jonas Cramby nos introduce en el mundo de los bocadillos y sándwiches de una manera divertida y didáctica, descubriendo la mejor manera de preparar cada bocata, desde el sándwich de pastrami con pan de centeno hasta el croque típico de un café de París o un bao descubierto por su autor en un puesto callejero de Taiwán.
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