9788418967306

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Título:

COCINA EN CASA

101 RECETAS ORIGINALES, RESULTONAS Y FAMILIARES.

Autor:

PAU ARENÓS

Editorial:

DEBATE

EAN:

9788418967306

Colección:
COCINA

Disponible en tienda

PVP 21,90 €

Precio con Dto. 20,81 €

Sinopsis
Estos son los platos que preparo para mi familia, los que comemos en casa, los que pensé para el confinamiento y sigo cocinando después. No es que desconfíe de los trabajos profesionales #al contrario, siento admiración#, pero restan verdad al servicio de una belleza irreal, y frustran al cocinilla, que todos llevamos dentro, que jamás logra reproducir esa alta expresión.
Estilismos, retoques, añadidos, mixtificaciones, platos que no son comestibles, al contrario de lo que sucede aquí: después de la foto, el ataque con cuchillo. Me lo como. Nos lo comemos. Porque esa acción forma parte de lo cotidiano. Cocino, fotografío, como. Solo así es posible este libro, con esa curiosa artesanía mediante el notario smartphone. Las mías son recetas sencillas de ejecutar, pero ocurrentes, vistosas y que dan un resultado apetecible.