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Título: CRUDO. CARPACCIOS, TARTARES, TATAKIS, CEVICHES Y MÁS
115 RECETAS LLENAS DE VIDA
Autor: DELPHINE DE MONTALIER
Editorial: LUNWERG
EAN: 9788418820656
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Tema/s:
- Cocina
¡Últimas unidades!
Recetas a base de ingredientes crudos: una original forma de comer que nos aporta todo lo mejor de cada alimento.
Entre las recetas encontramos: carpaccio de remolachas multicolores, tartar de bacalao y chorizo, ternera y verduras al regaliz, y una gran variedad de sopas, smoothies y dips caseros.