9788412244595

Haz clic en la imagen para ampliarla

Título: LAS RECETAS DE FRAY ÁNGEL

Editorial: ALTAVEU

EAN: 9788412244595

No disponible en tienda

PVP 16,00 €

Precio con Dto. 15,20 €

Este libro pretende recoger parte de esta ingente tradición culinaria forjada por los frailes cocineros durante siglos.

Sinopsis
Las cocinas de los conventos franciscanos han ido atesorando a lo largo de los siglos una sabiduría que se ha transmitido por medio de la observación hasta el día de hoy. Sabiduría que hunde sus raíces en una espiritualidad franciscana que tiene como fundamento en la pobreza y en la consideración de fraternidad con toda la creación. La cocina franciscana entabla una relación fraterna cono los alimentos que la naturaleza ofrece en cada tiempo y lugar, configurando así, una cocina respetuosa con el medio ambiente y que es eminentemente sencilla en sus elaboraciones.