9788491876496

Haz clic en la imagen para ampliarla

Título: VEGETALES A TODO COLOR

DISFRUTA DE LAS RECETAS MÁS PRÁCTICAS Y SABROSAS PARA COMPARTIR

Autor: ALBERT ADRIÁ

Editorial: RBA

EAN: 9788491876496

No disponible en tienda

PVP 21,00 €

Precio con Dto. 19,95 €

Sinopsis

Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetario más cercano y también de las gastronomías de todo el mundo. Para este libro ha seleccionado recetas fáciles, con ingredientes escogidos, que ha adaptado a su personal manera de entender la cocina. Estos vegetales lograrán que amplíes tu abanico de elaboraciones y le pierdas el miedo a preparar el brócoli, la calabaza o las espinacas, entre otros ingredientes que, generalmente, aterran a la familia.

Cocina delicias vegetarianas de la mano del chef más creativo.