9788415193548

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Título: TECNICAS DE COCINA SANA PARA VIVIR MEJOR

MAS DE NOVENTA RECETAS PARA VIVIR MAS Y MEJOR

Editorial: SALSA BOOKS

EAN: 9788415193548
Colección: OBJETIVO BIENESTAR

No disponible en tienda

PVP 12,50 €

Precio con Dto. 11,88 €

Sinopsis
Comer bien no está reñido con la buena cocina: los platos sabrosos y creativos pueden ser a la vez muy saludablesEl libro recoge, de forma práctica, sencilla y muy visual, conceptos básicos de técnicas de cocina, incluyendo 92 recetas fáciles de preparar.Organizado en 10 capítulos, Técnicas de cocina sana que alargan la vid a incluye:- La xplicación de cada técnica (vapor; plancha y salteado; maceración; técnicas de horno; carne y pescado crudo; frutos y vegetales crudos; hervidos y escaldados; brasa, parrilla, ahumados y caliu; y conservas y deshidratados).- El origen e historia de cada técnica, utensilios, sus beneficios y recetas.