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Sinopsis
La variedad y el contraste son características esenciales de la provincia de cáceres. En ese sentido, pòdemos afirmar que Cáceres constituye un mosaico, una amalgama que no deja de asombrar a quienes descubren que estas dos características son precisamente las que aportan singularidad a la segunda provincia más extensa de España. A día de hoy, Cáceres es una de las provincias españolas con más Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas, así como con mayor variedad de la mismas, lo que hace de ella una de las zonas más atractivas de nuestro país para todo aquel que sepa apreciar la buena mesa. Cada uno de los productos que se han hecho acreedores de esta distinción son descritos ampliamente en estas páginas.