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Sinopsis
Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos, mooncakes, tarta al vapor?
Recetas imprescindibles y otras más originales, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china?
Un libro vivo y delicioso que mezcla útiles fotografías paso a paso, preciosas ilustraciones y multitud de recetas.
¡Una recopilación de cultura gastronómica china!
Travessera de Gràcia, 47-49
08021 Barcelona
ESPAÑA
Tel.: +34 93 366 03 00
seguridadproductos@penguinrandomhouse.com
Recetas imprescindibles y otras más originales, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china?
Un libro vivo y delicioso que mezcla útiles fotografías paso a paso, preciosas ilustraciones y multitud de recetas.
¡Una recopilación de cultura gastronómica china!
DORLING KINDERSLEY
Penguin Random House Grupo Editorial, S.A.U.Travessera de Gràcia, 47-49
08021 Barcelona
ESPAÑA
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