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Título:
COCOTTES. CAZUELAS Y CACEROLAS T/B
Autor:
PACO PÉREZ
Editorial:
PLANETA GASTRO
EAN:
9788408292500
Colección:
GRANDES RESTAURANTES
Tema/s:
No disponible, contactar
Paco Pérez nos enseña a perderle el miedo a los fogones para que volvamos a abrir las puertas de nuestras cocinas y disfrutar de ellas.
Sinopsis
Paco Pérez presenta su primer libro dedicado a la cocina casera. Su intención no es solamente revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas, sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. Perderle el miedo al fuego, cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles..., en las eternas cocottes, bellas y de colores vivos, para llevar la comida del huerto a la mesa, con cariño y el calor de hogar.
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