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EL GRAN LIBRO GUÍA MICHELIN
SIGA A LOS INSPECTORES DE LA GUÍA MICHELIN POR LOS CUATRO PUNTOS CARDINALES
PHILIPPE TOINARD (COORD)
LAROUSSE
9788418882043
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Las misceláneas culinarias de la Guía Michelin. ¡Ambicioso, lúdico, exuberante, gracioso, serio e informativo compendio de todo lo relacionado de cerca o lejos con la gastronomía del mundo!
De Brasil a Japón, pasando por Corea del Sur, China, Taiwán, Tailandia, Singapur, Estados Unidos o, en Europa, España, Portugal, Francia, Italia, Grecia, Alemania, Escandinavia, el Benelux o el Reino Unido, este libro propone seguir los pasos de los inspectores de la Guía Michelin y descubrir el mundo que ellos recorren, ven y saborean.
La Guía Michelin nos invita a su mesa, proponiendo compartir sus experiencias en busca de los saberes y sabores del mundo.
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