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Título:
EL ARTE DE LA COCINA: HORTALIZAS Y LEGUMBRES
Autor:
AAVV
Editorial:
SIGNO
EAN:
9788419909251
Colección:
UNIVERSO DE SABORES
Tema/s:
No disponible, contactar
A lo largo de la historia de la gastronomía, las hortalizas y las legumbres han desempeñado un papel secundario, de mero acompañamiento o guarnición, principalmente de los platos de carne.
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