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Título:
YATAI. COMIDA CALLEJERA JAPONESA
Editorial:
DORLING KINDERSLEY
EAN:
9780241787076
Colección:
COCINA
Tema/s:
No disponible, contactar
"Yatai" significa, literalmente, "puesto ambulante" y, por extensión, "comida callejera". Déjate seducir por los sabores de Japón, donde cada bocado es un festín.
Sinopsis
Japón no solo es sinónimo de sushi y alta cocina: es también el reino de la street food. En festivales tradicionales (matsuri) o en los rincones más animados de las grandes ciudades, los yatai -puestos ambulantes rebosantes de vida- despliegan un universo de sabores irresistibles.
Takoyaki, ramen, okonomiyaki, taiyaki, yakitori u onigiri, cada bocado cuenta una historia. Rica, variada y profundamente arraigada en la cultura japonesa, esta cocina callejera es una puerta abierta al país del sol naciente.
Este precioso libro es una invitación a recorrer Japón plato a plato, descubriendo sus tradiciones, su gente y, sobre todo, su pasión por la comida.
Travessera de Gràcia, 47-49
08021 Barcelona
ESPAÑA
Tel.: +34 93 366 03 00
seguridadproductos@penguinrandomhouse.com
Takoyaki, ramen, okonomiyaki, taiyaki, yakitori u onigiri, cada bocado cuenta una historia. Rica, variada y profundamente arraigada en la cultura japonesa, esta cocina callejera es una puerta abierta al país del sol naciente.
Este precioso libro es una invitación a recorrer Japón plato a plato, descubriendo sus tradiciones, su gente y, sobre todo, su pasión por la comida.
DORLING KINDERSLEY
Penguin Random House Grupo Editorial, S.A.U.Travessera de Gràcia, 47-49
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