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Título:
COCINA UN PESCADO
LA NUEVA MANERA DE COCINAR Y DISFRUTAR DEL PESCADO DE LA CABEZA A LA COLA
Autor:
JOSH NILAND
Editorial:
PLANETA GASTRO
EAN:
9788408250739
Colección:
COCINA T
Tema/s:
No disponible, contactar
La nueva obra de Josh Niland, el chef australiano conocido como el «carnicero del pescado», que ha revolucionado por completo la forma en la que cocinamos, comemos y tratamos el pescado.
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