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Título:
LA COCINA COREANA ILUSTRADA
Autor:
LUNA KYUNG Y AHNJI
Editorial:
EDICIONES COL AND COL
EAN:
9788412450842
Tema/s:
Disponible en tienda
¡Recetasy anécdotas para saberlo todo sobre la cultura gastronómica coreana!
Sinopsis
Anécdotas, gestos, mapas, utensilios, ingredientes... ¿De qué se compone una comida cotidiana? ¿Cuál es el secreto del pollo frito coreano? ¿Por qué en Corea son tan apreciados los ingredientes fermentados? En un abrir y cerrar de ojos encontrarás todas las respuestas. Sin olvidar recetas deliciosas de kimichi, sopas, arroz frito, fideos con verduras, cerdo marinado, ravioles, clamar relleno, pastel de arroz...
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