CONFESIONES DE UN CHEF

Autor:

9791387640576

Colección:

MIRADAS

Tema/s:

Disponible en tienda

PVP 24,00 €

Precio con Dto. 22,80 €

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Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto. Con una nueva introducción de Irvine Welsh.

Sinopsis

En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del Rainbow Room en lo alto del Rockefeller Center hasta los traficantes de drogas del East Village, pasando por Tokio, París y de vuelta en Nueva York. El resultado es un banquete deliciosamente divertido y chocante de relatos salvajes extraídos de su experiencia durante más de veinticinco años entre fogones. Un libro que te hará la boca agua y te dejará con ganas de más.

SALAMANDRA

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